昔、母とコース料理を珍しく食べに行ったときに、羊のお肉が出てきて、それがすごくおいしかったんですね。
だから高級なイメージがあって好きだったんですけど、家で食べるにしてはちょっと癖があるかなっていう感じはありますね。
羊肉はラム肉とマトン肉で分けられますが、違いは何だと思いますか？
ジンギスカンっていうのは、羊のお肉でするんですよね。
ラムって子羊でしたっけ。マトンが大人のお肉なのかな。ちょっとあやふやですね。
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冷え性対策に重宝がられますが、人間の体内でどんな変化が起こると思いますか？
へー、そうなんですか。羊の肉は、他の肉と違うっていうことですかね。
お肉自体が冷え性対策になるんですよね。だから羊の肉がどうのこうのっていうより、
お肉っていうタンパク質が体内で熱を生み出してくれて、筋肉を付けて、代謝を上げてくれるっていうことで、
冷え性対策としても、お肉のタンパク質を摂らないといけないっていうのはあると思いますね。