キャベツは冬キャベツは葉っぱの一枚一枚がしっかりぎっしりと詰まっている感じで、春キャベツは一枚一枚の葉の間に隙間があるというか、空気がある感じではがす時もはがしやすい、キャベツを一枚一枚はがす時もとてもはがしやすいですし、春キャベツはシャキッとしています。実家でもキャベツを作っていて、やはり時期が3月後半くらいだったんですけど、こっちで食べるキャベツは基本どの時期、春夏秋冬関係なく冬キャベツなんでしょうね、実が凄くぎっしり詰まったキャベツで春キャベツのようなふわふわしたキャベツが売っていないので、実家で作られたキャベツを食べた時はあまりの違いにびっくりしました。ふわふわしてしゃきしゃき感も凄く良かったのでサラダに合う気がいます。歯ごたえも楽しめて、甘みも春キャベツの方が若干多いので、炒めて食べるキャベツよりもサラダとか生野菜で食べる方が美味しいのかなと思います。あとは栄養も摂れそうですそのまま食べた方が。横浜西口人気美容院 mod’s hair 横浜西口店 【モッズ・ヘア】のホットペッパーブログ